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Shun Classic Santoku mit Kullenschliff 18cm

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Artikelnummer 39077
Katalog Page: 361
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* Kullenschliff, ** Wellenschliff
  • Santoku *
Jedes Shun-Messer ist ein Unikat!
Profi-Kochmesser von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Innenlage VG-Max Stahl (Härte 61±1 HRC) - dauerhaft scharf! Extrem hart und korrosionsbeständig. Griff in Kastanienform aus Pakka-Holz. Optimale Messerführung durch Fulltang-Konstruktion. Eigens entwickelter KAI-Wellenschliff, Kullenschliff.
AusführungSantoku*
Klingenlänge in cm18
Grifflänge in cm12,5
15407
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